Ako vam je nestalo ideja za ručak, imamo odličan prijedlog za vas.
Rijetke su osobe koje ne vole picu, tako da sa ovim obrokom ne možete da pogriješite. Ujedno je ukusan i zdrav jer su glavni sastojak tikvice, tako da sa uživanjem i bez trunke griže savjesti možete pojesti ovaj obrok. Jednostavan je za pravljenje i ne peče se mnogo, tako da će vam za sve biti potrebno ukupno pola sata.
Sastojci:
- 4 tikvice
- 1 kašika maslinovog ulja
- 230g mlevenog mesa (ćurećeg, pilećeg, svinjskog...)
- ½ male kašike origana
- ½ male kašike bosiljka
- košer so i biber po ukusu
- 1 + ½ šolje marinara sosa (može i običan sos od paradajza)
- 2/3 čaše narendanog mocarela sira
- ¼ šolje malih feferona
- ¼ čaše narendanog parmezana
Priprema:
Zagrijte rernu na 190 stepeni i na pleh stavite papir za pečenje.
Isjecite svaku tikvicu horizontalno na pola, a zatim izvadite sredinu ostavljajući oko 1cm mesa unutra. Ostatak sačuvajte za neki drugi put.
Zagrijte maslinovo ulje na tiganju na srednjoj jačini. Dodajte mljeveno meso, origano, bosiljak, so i biber. Pržite dok meso ne porumeni (između 3 i 5 minuta). Prospite višak ulja i masti i dodajte marinara sos. Sve miješajte oko 1-2 minuta.
Dobijenu smjesu ravnomjerno sipajte u svaku tikvicu i pospite preko mocarelu i feferone (opciono). Stavite ih u rernu i pecite dok se sir ne otopi, a tikvice omekšaju (oko 12-15 minuta)
Odmah servirajte i ukrasite parmezanom po želji. Prijatno!
Izvor: Ženski magazin