Jednostavna verzija omiljenog čizkejka gotova je za samo 10 minuta, a što je najbolje od svega - ne peče se!

Čizkejk je mnogima omiljeni desert: jednostavan, osvježavajući i gotov za tren i to bez upotrebe rerne. Torta ili kolač od sira zaista je savršena poslastica.

Sastojci:

1 ½ šoljice keksa

1 šoljica slatke pavlake za šlag

1 šoljica maskarpone sira

½ šoljica kisjele pavlake

14 kašičica soka limuna

1 kašičica narendane korice limuna

6 kašičica šećera u prahu

½ kašičice vanilin-šećera ili ekstrakta vanile

500 g svježih jagoda, nasjeckanih na polovine ili četvrtine

Priprema:

Usitnite keks: stavite ga u plastičnu kesicu, zatvorite i pređite nekoliko puta valjkom za testo. Keks razdijelite na 8 čaša.

U većoj posudi izmiksajte 5 kašičica šećera u prahu s ostalim sastojcima (osim jagoda) do glatke smjese. Razdijelite u čaše.

Polovinu jagoda prebacite u posebnu činiju, dodajte kašičicu šećera u prahu i izgnječite viljuškom. Prebacite u čaše. Ukrasite nasjeckanim jagodama.

Izvor:Kolektiv.me