Za današnju poslasticu predlažemo vam jabuke u šlafroku.

SASTOJCI:

4 jabuke

200 g brašna

2 jaja

250 ml mlijeka

4 kašike šećera

1 vanilin šećer

prstohvat soli

PRIPREMA:

Za tijesto umutite jaja sa šećerom, te u smjesu dodajte so i vanilin šećer. Postepeno dodajte i mlijeko i brašno. Trebalo bi da dobijete tijesto malo gušće nego za palačinke koje ćete ostaviti po strani dok ne očistite jabuke. Jabuke ogulite i izdubite im sredinu. Narežite ih na ploške, važno je da ne budu deblje od pet milimetara. Zagrijte u tavi veću količinu ulja. U vruće ulje spuštajte jabuke umočene u tijesto. Pržite ih s obje strane po nekoliko minuta. Gotove su kad dobiju lijepu zlaćanu boju. Pečene jabuke u šlafroku ocijedite na papirnom ubrusu od viška masnoće, pospite obilno šećerom u prahu (i cimetom ako volite cimet).

Izvor: Nezavisne novine

Foto: Ilustracija

Tekst objavila: Jasminka Mulić