Donosimo vam jednostavan recept za ukusan džem od kajsije.

Sastojci:

    3 kilograma očipšćenih od koščica kajsija (zrelijih)

    1 kilogram šećera

Priprema:

U većoj šerpi stavite kajsije sa šećerom. Na umjerenoj vatri stavite da se kuvaju uz povremeno miješanje. Kuvajte oko 2 sata, a znaćete da je vaš pekmez gotov kada kroz njega provučete varjaču i budete vidjeli dno suda u kome ste kuvali.

Prespite u predhodno zagrijene tegle.

Savjet plus: Zatvorite tegle i okrenite ih naopako da bi se stvorio vakum.

Izvor i foto:Nezavisne novine

Tekst objavila:Jasminka Mulić