Dolazak lijepog vremena je idealan period da se bacite na brze i zdrave obrok salate pune svježih namirnica. Uživajte u našem predlogu.

Sastojci:

maslinovo ulje

400 g pilećeg filea

šaka i po rukole

nekoliko listova zelene salate

tri jajeta

šolja čeri paradajza

krastavac

glavica crvenog luka

sok od limuna

so, biber

Priprema:

Jaja tvrdo skuvati, prohladiti, oljuštiti, isjeći na četvrtine i staviti u činiju. Pileći file isjeći na šnicle, začiniti, pa pržiti u tiganju na zagrijanom ulju dok meso ne porumeni sa svih strana. Isjeći na komade i dodati u činiju s jajima. Zatim ubaciti rukolu, zelenu salatu, paradajz, krastavac i crveni luk, preliti sokom od limuna i maslinovim uljem, začiniti po ukusu i poslužiti.

Izvor i foto: Kolektiv. Me

Tekst objavila: Ljilja Brajković