Vjerovatno ste barem nekoliko puta osjetili gnjev ili nervozu zbog gladi, fenomen pri kojem ljudi postaju mrzovoljni i prgavi kad pregladne.
Želudac vas boli, vrti vam se i tijelo vam je postalo iscrpljeno. Ne samo da se radi o neugodnom osjećaju, već to može dovesti do prejedanja namirnicama slabije nutritivne vrijednosti.
Kada je želudac prazan, oslobađa grelin, hormon gladi. Grelin se proizvodi u crijevima kao reakcija na standardni raspored obroka te na sam pogled ili miris hrane, a funkcioniše ako da signalizira mozgu da tijelu treba više energije ili hrane.
Uloga grelina u kontroli centra za nagrađivanje mozga prilično je moćna i mogla bi biti jedan od uzročnika koji pridonose iscrpljenosti dok ste gladni. Prema studiji objavljenoj u časopisu Neuropharmacology, kad su istraživači stimulirali miševe sistemskim grelinom, ali im zapravo nisu dali nikakvu hranu, nivo dopamina u njihovom mozgu se smanjila.
Budući da je dopamin neuroprijenosnik koji pomaže u poboljšanju mentalnih funkcija i koncentracije, i mala promjena njegove razine može utjecati na sposobnost koncentracije. Nadalje, ovaj neuroprijenosnik je takođe zadužen za držanje emocija pod kontrolom, stoga ćete se lakše razljutiti uslijed naleta gladi.
Drugi razlog zašto ste bijesni kad ste gladni takođe je vezan za hormon gladi. Nakon što se grelin proizvede u crijevima i otputuje do mozga, mozak tada nalaže oslobađanje drugog hormona zvanog neuropeptid Y, koji potiče apetit.
Prema studiji objavljenoj u časopisu Biological Psychiatry, ljudi s visokim neuropeptida Y u likvoru bili su agresivniji i impulzivniji.
Mozgu nedostaje hrane
25 odsto energije koju unesete hranom koristi se samo za vaš mozak. Dakle, kad vam padne šećer u krvi, možete osjetiti nedostatak mentalne oštrine, prenosi Index.
Ako nivo šećera u krvi padne, mozak će to percipirati kao situaciju opasnu po život. Potom će dati upute organima da počnu sintetizirati i oslobađati hormone koji će potaknuti rast šećera u krvi.
Ovaj učinak, nazvan proturegulacijski odgovor glukoze, uzrokuje da vaše tijelo poveća proizvodnju hormona koji mogu izravno signalizirati pretvorbu pohranjenog glikogena u glukozu, poput hormona glukagona, ali i nekoliko vrsta hormona stresa. Ti se hormoni stresa oslobađaju u svim vrstama stresnih situacija, ne samo kad ste gladni.
Izvor i foto: Kolektiv. Me
Tekst objavila: Ljilja Brajković
