Razmišljate li o brzom rješenju za ukusno i neodoljivo jelo, onda su pljeskavice od tikvica najbolje rješenje. Jednostavno ćete ih obožavati.

Potrebno je: 1 veća tikvica, 2 jaja, 2 kašike prezli, 4-5 kašika griza, 1/2 praška za pecivo, ulje, mljeveni biber, so

Priprema:

Tikvicu oljuštiti, izrendati na rende za jabuke i posoliti. Ostaviti pola sata, pa iscijediti.

Dodati prezlu, griz, prašak za pecivo, jaja, biber, može i aleva i tucana paprika.

Izmiješati i formirati male pljeskavice, i pržiti u ulju. Vaditi na papirnu salvetu da upije višak masnoće.

Mogu se servirati uz krompir pire, neki sos ili jesti samostalno.

Izvor:CdM