Potrebno je: 

600 g kuvanog krompira, biber, peršunov list, 150 g pilećeg bijelog mesa, kocka maslaca i sira, 1 kisjela paprika, 4 jaja, so, začin, prezle, brašno, ulje

Priprema:

Cio krompir u ljusci skuvati, oljuštiti i izgnječiti da nema grudvica. U njega dodati biber, peršunov list, pileće meso koje smo usitnili u blenderu, kockicu maslaca i sira, kisjelu papriku sitno sjeckanu, dva jaja, začin i malo soli.

Sve dobro izmiješati, a ako je smjesa rjeđa dodajte malo brašna ili prezli. Vaditi u šaku po jednu kašiku smjese i oblikovati krokete kao ćevape, valjati u brašno, jaja i prezle.

Na parče takvog papira stavite na sredinu poprijeko po tri kroketa, presavijte hartiju i pritisnite da dobijete jednake krokete.

Pržite u dubokom ulju, a vadite na upijajuću papirnu salvetu.

Izvor: Bakina kuhinja