U toku je vaskršnji post, pa se često domaćice odlučuju na posna predjela, gdje je najtraženiji posni majonez.

Najljepše je kada se napravi u domaćoj radinosti, pa zašto onda ne biste usvojili ovaj recept za domaći posni majonez.

Sastojci za posni majonez:

300 ml ulja

200 ml sojinog mlijeka

1 kašika senfa

sok od jednog limuna

so

biber

Priprema posnog majoneza:

U činiju ili najbolje bi bilo teglu, sipajte ulje i sojino mlijeko, senf i sok od limuna. Štapnim mikserom mutite nekoliko minuta dok se sastojci ne sjedine i dok se sve lijepo ne zgusne.

Potom, dodajte začine po ukusu i ponovo mutite da se začini raspodjele po majonezu. Znaćete da je majonez gotov kada bude svjetložute boje i kada dobije kremastu teksturu. Ovako pripremljen posni majonez možete koristiti za prelive, soseve, ali i kao umak za grilovano povrće.

Prijatno!

Izvor: Kolektiv

Tekst objavila: Jasminka Mulić