Ukoliko vam se jede nešto fino i slatko, a nemate previše vremena ili su vam se najavili gosti i želite da napravite neko brzinsko posluženje, sirove kuglice su kao stvorene za vas.

Ovaj domaći slatkiš možete praviti od različitih sastojaka, a mi danas sa vama dijelimo recept za preukusnu kombinaciju čokolade, oraha i urmi. Vjerujemo da nećete moći da se zaustavite samo na jednoj!

Sirove energetske kuglice napravljene od celih namirnica kao što su sušeno voće i orašasti plodovi su zdravija alternativa klasičnim kolačima i kupovnim slatkišima. Veoma su lake za pravljenje, pa ne morate čak ni da uključujete rernu, a gotove su za 10 minuta.

U nastavku slijedi recept za sirove kuglice od čokolade i oraha.

Sirove čoko kuglice

Sastojci:

125 g oraha

80 g badema

40 g rendane čokolade

30 g kakao praha

oko 10 svježih urmi

1 kašičica ekstrakta vanile

vode po želji

prstohvat soli

Priprema:

U dobrom blenderu ili sjeckalici za povrće pretvorite orahe i bademe u fini prah.

Dodajte mekane urme bez koštice, kakao prah, ekstrakt vanile i prstohvat soli.

Blendajte dok ne dobijete jednoličnu lepljivu smesu. Ako je smesa mrvičasta i rastresita – dodajte malo vode.

U dobijenu smjesu umiješajte čokoladne kapi ili rendanu čokoladu, pa sve dobro izmiješajte.

Od dobijene smjese oblikujte kuglice. Ukoliko želite, možete ih uvaljati u kakao prah, mljevene orašaste plodove ili drugi omiljeni sastojak.

Stavite kuglice u frižider da se stegnu sat-dva, poslužite uz kafu i uživajte u neodoljivim čoko kuglicama!

Izvor: Kolektiv

Tekst objavila: Jasminka Mulić