Ako ste ljubitelj hrane koja ima specifičan ukus, onda je čokoladni lava kolač sa čilijem idealan dezert za vas.
Sastojci:
– 180 g tamne čokolade
– 180 g maslaca
– 4 jaja
– 150 g šećera
– 65 g brašna
– 1 kašičica čili papričice
Priprema:
Zagrijati rernu na 180°C. U veću posudu staviti vodu da kuva, a iznad smjestiti manju posudu i u nju ubaciti čokoladu, čili papričicu i maslac i miješati dok se ne rastopi. Posudu skloniti s vatre i postepeno dodati brašno i šećer lagano miješajući.
Na kraju kad je smjesa malo ohlađena dodati jaja kako se ne bi počela kuvati u vrućoj smjesi. Nauljiti kalup za mafine i podjednako rasporediti smjesu. Lava kolač peći na 14 minuta, izvaditi iz rerne i ostaviti da se hladi 10 minuta.
Nakon toga zarezati nožem po rubu i lagano izvaditi iz kalupa, pazeći da kolačići ne puknu. Poslužiti vruće i nemojte dodatno zagrijavati kako biste dobili efekat lave.
Izvor:Cdm
