Male su, jednostavne za napraviti i brzo nestaju u ustima: ove slatke mini kiflice pravi su užitak pečenja za cijelu porodicu.

Bilo s cimetom i šećerom, s čokoladnom kremom ili s marmeladom – recept za ove svojevrsne "lažne" kroasane možete lako mijenjati prema ukusu, tako da se sve želje mogu ispuniti. Isprobajte obavezno!

Sastojci (za oko 35 komada):

Za tijesto:

70 g putera

70 g krem sira

50 g šećera

1 prstohvat soli

220 g brašna

1/2 kašičice praška za pecivo

Za punjenje:

100 g šećera

1 pakovanje vanilin šećera

1 kašičica cimeta

1/2 kašičice mljevenog kardamoma

1 jaje

1 kašika mlijeka

Priprema:

Za tijesto umijesite puter, krem sir, šećer i so pomoću ručnog miksera koristeći nastavak za tijesto. Potom pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte u tijesto i umijesite.

Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ohladite sat vremena. Pomiješajte šećer, vanilin šećer, cimet i kardamom. Ostavite sa strane.

Umutite jaje i mlijeko i ostavite sa strane.

Tijesto podijelite na tri jednaka dijela. Svaki dio razvaljajte na tanki krug (cca 22 cm). Sada krugove premažite smjesom jaja i mlijeka i prelijte smjesom cimeta i šećera.

Oštrim nožem izrežite svaki krug tijesta na 12 malih komada. Svaki dio zarolajte od duže strane do vrha u oblik kroasana i stavite u tepsiju za pečenje s dovoljnim razmakom između pojedinih komada, navodi "NoviList".

Kiflice pecite u rerni oko 15 minuta na 180 stepeni. Uživajte!

Izvor:Nezavisne novine

Foto: Pixnio 

Tekst objavila:Ljilja Rabrenović