Vrijeme je posta, kada domaćice u kuhinji pripremaju posnu hranu, što slaniše što slatkiše i niko ne može da im odoli jer ukus je jedinstven, iako u njima nema mrsnih sastojaka.

Takva je i posna proja, za koju mnogi smatraju da nije ista kao kad u nju ubacimo jaja i jogurt, ali recept za ovu posnu proju je predivan i isprobaćete odmah prvom prilikom.

Sastojci za posnu proju:

3 šolje kukuruznog brašna

2 šolje bijelog brašna

2 šolje kisjele vode

1,5 šolja ulja

1 kesica praška za pecivo

so

Priprema posne proje:

U činiju sipajte kukuruzno brašno, bijelo brašno, prašak za pecivo i so, promiješajte pa dodajte kisjelu vodu i ulje. Sve dobro izmiješajte varjačom, dok se ne sjedini.

Tepsiju obložite pek papirom, izlijte smjesu za proju, pa pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Ukoliko više volite oblik mafina, sipajte smjesu u silikonske ili u teflonske kalupe.

Prijatno!

Izvor: Kolektiv

Foto: Ilustracija/Pixabay

Tekst objavila: Jasminka Mulić