Isprobajte! Potrebno je:

400 g šampinjona

2 srednje glavice crnog luka

2 čena bijelog luka

2 kašike ulja

so

biber

suvi vlašac

200 ml vode

200 ml biljne pavlake za kuvanje

Priprema:

Isjeckajte sitno crni luk. Izgnječite bijeli luk. U tiganju na malo ulja i vode prodinstajte crni luk, dok ne postane staklast. Isjeckajte šampinjone na listiće pa dodajte u tiganj, kao i bijeli luk i vlašac. Dinstajte sve dok ne ispari višak vode. Sipajte vodu i biljnu pavlaku pa ostavite da proključa. Prebacite u blender pa sve dobro izblendajte. Zatim, vratite na šporet. Posolite i pobiberite pa kuvajte još 5 minuta. Služite potaž uz prepečen hljeb.

Izvor: Kolektiv

Foto: Ilustracija

Tekst objavila: Jasminka Mulić