Brza jogurt štrudla fenomenalna je i sočna, a mekana kao pamuk.
Potrebno je:
čaša jogurta
500 g brašna
1 vanilin šećer
2 kašike kristal šećera
1 prašak za pecivo
50 g otopljenog putera
Za premazivanje:
jaje
Priprema:
Rernu zagrijte na 180 stepeni. Puter otopite pa dodajte jogurt i šećere. Postepeno dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Kad se tijesto više ne lijepi za ruke, razvaljajte, pa premažite makom. Mak prethodno potopite u par kašika vrućeg mlijeka i šećera. Premažite jajetom. Prebacite u pleh obložen pek papirom. Pecite štrudlu pola sata, u rerni zagrijanoj na 180 stepeni, tj. dok ne porumeni.
Izvor: Kolektiv
Foto: Shutterstock
Tekst objavila: Jasminka Mulić
