Jednostavna, okrepljujuća čorba od karfiola

U ove hladne jesenje dane svakako će vam prijati ova ukusna čorba koja se jednostavno priprema ...

Sastojci:

karfiola manja glavica

luka manja glavica

1 šargarepa

1 pileća kocka za supu

3l tople vode

1 kisjela pavlaka

1 jaje

3 kašike ulja

1 veći krompir

so i začin

Kako pripremiti:

Izdinstati sitno seckan luk na ulju. Dodati šargarepu isječenu na kolutove. Dodati karfiol iscjepkan na cvjetiće. Naliti toplom vodom. Kad prokuva dodati krompir isječen na kockice.

Dodati kocku za supu.

Posebno izmješati pavlaku sa jajetom. Kad je čorba kuvana polako u nju dodati pavlaku umućenu sa jajetom Po želji posoliti i dodati malo začina.

 

Izvor: Kolektiv

Foto: Ilustracija/Pixabay

Tekst objavila: Jasminka Mulić