Sočni kolač sa breskvama bez šećera i brašna

Ovaj kolač je preukusan, a možete da ga jedete bez griže savjesti.

Količina:

dva jaja

jedna banana

jedna jabuka

tri breskve ili kajsije

pet kašika kokosovog ili suncokretovog ulja

šolja od 250 ml ovsenih pahuljica

100 mililitara jogurta

pola kesice prašak za pecivo

puna šaka badema

pola kašičice cimeta

Kako pripremiti:

Ovsene pahuljice i bademe usitnite u blenderu. Jabuke izrendajte, kajsije isjeckajte, bananu izgnječite viljuškom.

Bjelanca umutite u čvrst snijeg, pa im dodajte žumanca i sve izmiješajte.

Ubacite voće, ulje i jogurt, pa dobro promiješajte. Na kraju dodajte samljevene ovsene pahuljice i prašak za pecivo, bademe i cimet.

Sve izmiješajte, pa sipajte u pleh koji ste obložili papirom za pečenje.

Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.

Izvor:CdM