Napravite pitu sa jabukama i džemom.

SASTOJCI:

550 g brašna

1 prašak za pecivo

200 g šećera

2 jajeta

200 g masti

100 g maslaca

200 g mljevenih oraha

100 g isjeckanih oraha

450 g džema od kajsije

800 g narendanih jabuka

1 kašičica cimeta

1 vanilin šećer

PRIPREMA:

Izmiješajte brašno sa praškom za pecivo. U drugoj činiji umutite mast, maslac, šećer i jaja. Zatim dodajte brašno i polovinu mljevenih oraha pa mutite da se smjesa poveže u grudvice.

Malo više od polovine smjese sipajte u podmazan i brašnom posut pleh (40x35 cm) pa mrvičasto tijesto dobro utapkajte rukama. Premažite ga džemom, a preko toga stavite narendane jabuke u koje ste dodali cimet i vanilin šećer.

U ostatak mrvičaste smjese dodajte ostatak mljevenih oraha i isjeckane orahe. Kašikom ravnomjerno sipajte ostatak smjese. Pitu stavite u  rernu zagrijanu na 180 stepeni, trebalo bi da je pečena za pola sata.

Izvor:Nezavisne novine

Foto: Jeka Marić/Jekin Kapric 

Tekst objavila:Jasminka Mulić