U vrijeme posta se uzdržavamo mrsne hrane.
U vrijeme posta okrećemo se, naravno, posnim receptima. Za doručak su mnogi recepti u opticaju, a jedan od takvih je i posna pica, koju iskreno možete spremati i za neke druge obroke.
Sastojci za posnu picu:
450 g brašno
1 šolja tople vode
2 kašike ulja
1 kesica suvog kvasca
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
za fil:
1 konzerva tunjevine
2 kašike pelata
1 kašika ajvara
100 g šampinjona
pola glavice crnog luka
1 manja paprika
2 kornišona
1 šaka kukuruza šećerca
200 g biljnog kačkavalja
nekoliko maslini
malo origana
Priprema posne pice:
U toplu vodu sipajte šećer i kvasac i ostavite da se kvasac aktivira 10 minuta. U drugoj činiji pomiješajte brašno i ulje, pa ubacite aktivirani kvasac. Zamjesite tijesto dok ne postane glatko.
Tunjevinu ocijedite i pomešajte je sa sitno sjeckanim crnim lukom ili, ako želite, isjecite ga na šnite. Šampinjone isjecite na tanke kolutove, papriku i kornišone na kockice, a masline na polovine. Pomiješajte ajvar i kečap.
Pleh za picu nauljite i rastanjite tijesto. Premažite ga mešavinom ajvara i kečapa pa rasporedite tunjevinu sa lukom. Potom pomiješano povrće, pospite šećerac origano i narendani biljni kačkavalj.
Pecite na 200 stepeni oko 15 minuta, sve dok ne porumeni.
Prijatno!
Izvor: Kolektiv
Foto: Ilustracija/Pixabay.com