Holesterol je jedan od najkonfuznijih aspekata zdravlja. Za mnoge se ishrana za snižavanje holesterola sastoji od nemasne, bezukusne hrane. Ali, to nije tačno.
Ako želite da spustite holesterol, striktno izbjegavanje svih masnoća nije odgovor. Trik je u umjerenosti i ravnoteži. Holesterol je prirodni sastojak našeg tijela i neophodan je za normalno funkcionisanje ćelija, nerava i hormona.
Holesterol cirkuliše kroz tijelo i normalno se ne odlaže u krvne sudove, ali kad se javi upalno stanje u krvnim sudovima, "loši" holesterol (LDL) odlaže se u arterije i sužava ih ometajući time protok krvi. Tako se stvore preduslovi za infarkt ili moždani udar. Neke osobe su posebno osjetljive na visoki holesterol.
Masna riba
Losos, skuša i pastrva prepuni su omega-3 masnih kiselina koje snižavaju nivo lošeg, a podižu nivo dobrog holesterola. Uključite masnu ribu u svoju ishranu barem dva puta sedmično.
Pasulj
Pasulj je posebno bogat rastvorljivim vlaknima. Vari se nešto duže, što znači da ćete se se poslije obroka osjećate sito i taj osjećaj će potrajati. Upravo to je i jedan od razloga što se preporučuje u režimima za gubljenje kilograma.
Plavi patlidžan i bamija
Obije vrste povrća spadaju u niskokaloričnu hranu i takođe su odličan izvor rastvorljivih vlakana. Bamija obiluje vitaminom C, folatima i vitaminom K. Pomaže kod apsorbovanja šećera i održavanja normalnog nivoa glukoze u krvi. Plavi patlidžan dokazano pomaže u borbi protiv gojaznosti, dijabetesa, karcinoma i srčanih problema.
Orašasti plodovi
Veliki broj istraživanja pokazao je da je konzumiranje badema, oraha, kikirikija i drugih orašastih plodova izuzetno dobro za srce. Šaka orašastih plodova dnevno može, prema navodima studija, da spusti nivo LDL holesterola i do 5 posto. Orašasti plodovi sadrže i druge hranljive materije koje štite srce i sprečavaju kardiovaskularne komplikacije.
Zob i ječam
Zob i ječam često se jedu za doručak te sadrže posebnu vrstu vlakana, beta-glukane, koja se vežu za loš holesterol i olakšavaju sistemu da ga izbaci iz tijela. Za zdravu količinu beta-glukana, važno je ciljati na 120 do 200 grama zobi ili ječma dnevno.
Izvor i foto:Kolektiv.me
Tekst objavila:Jasminka Mulić
