Malo brašna, spanaća, sira i još nekoliko namirnica, biće dovoljno za ove sjajne mafine. Ukoliko niste sigurni šta biste mogli da napravite za doručak, ovi mafini sa spanaćem su odličan izbor.

SASTOJCI:

šolja i po brašna

dvije kašičice praška za pecivo

pola kašičice sode bikarbone

šolja mlijeka

šolja izmrvljenog sira

pola šolje kukuruza

30 g maslaca

dvije šolje spanaća

veće jaje

so, biber

PRIPREMA:

Pomiješati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. U drugoj činiji umutiti mlijeko i jaje, pa dodati otopljeni maslac, izmrvljeni sir, sitno sjeckani spanać i kukuruz. Sjediniti sa smjesom od brašna, izliti u podmazane kalupe za mafine i peći u rerni na 180 stepeni 30-35 minuta.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić