Ovakvu do sada niste jeli.
Ova fantastična čorba zagrIjaće vam dušu i tijelo, pravićete je stalno. Zdrava i ukusna.
Potrebno je:
300 g šampinjona
1 glavica crnog luka
100 ml ulja
250 ml mlijeka
1 kockica za pileću supu
1 l vode
3 kašike brašna
biber
suvi biljni začin
Priprema:
Isjeckajte sitno crni luk pa ga stavite da se proprži na ulju. Onda pečurke isecite na listiće i dinstajte, sa lukom. Posolite i pobiberite, začinite po ukusu. Kad pečurke omekšaju dodajte 3 kašike brašna. Zatim promiješajte minut - dva. Rastvorite kocku pileće supe pa nalijte litar vode i sjedinite sve sastojke. Kuvajte 15 minuta pa sipajte 250 ml toplog mlijeka. Kuvajte još 10 minuta, na tihoj vatri. Dosolite po potrebi. Na kraju dodajte kiselu pavlaku i sve promiješajte.
Izvor i foto:Kolektiv.me
Tekst objavila:Jasminka Mulić
