Probajte odmah! Kolač sa sirom ili čizkejk možete napraviti u tako mnogo varijanti, ali ova je zaista posebna. Donosimo vam odličan recept za čizkejk sa nutelom. Prijatno!

Podloga:

200 grama mljevenog keksa

100 grama mljevenih pečenih lješnika

100 grama putera

100 grama čokolade za kuvanje

50-70 ml mlijeka.

Krema

500 grama krem sira (ABC, mascarpone ili sl.)

350 grama Nutele

50 grama šećera u prahu

20 grama kakaoa

jedna kašičica arome vanile

250 ml slatke pavlake.

Glazura:

100 ml slatke pavlake

50 grama čokolade za kuvanje

50 grama mliječne čokolade.

Dekoracija (po želji)

150 ml slatke pavlake

jedna do dvije kašike Nutele

sjeckani pečeni lješnjaci.

Priprema

Podloga. U šerpici otopite puter i čokoladu za kuvanje pa malo prohladite. U posudi pomiješajte mljeveni keks i mljevene pečene lješnjake pa dodajte otopljeni puter sa čokoladom. Kašikom izmiješajte pa dodajte i mlijeko i sve dobro sjedinite u kompaktnu smjesu.

Glazura. Zagrijte slatku pavlaku do vrenja pa maknite sa vatre i ubacite obje vrste čokolade izlomljene na kocke. Izmiješajte žicom dok se sva čokolada ne otopi. Kratko prohladite pa prelijte preko kreme sipajući glazuru na sredinu i samo prodrmajte tortu tako da se glazura sama razlije do ivica kalupa.

Nutela čizkejk dobro ohladite u frižideru najmanje par sati, a najbolje preko noći. Dekorišite po želji slatkom pavlakom umućenom sa malo Nutele i sjeckanim lješnjacima. Prijatno!

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić