Da i slatkiši mogu da budu zdravi pokazuje recept Jelene Đoković za fenomenalni slatkiš bez brašna, jaja i mlijeka koji je nesebično podijelila sa pratiocima na Instagramu.

Sastojci

200 g kakao putera

2 kašike kokosovog ulja

150 g kakao praha

3 kašike javorovog sirupa

1 kašičica lecitina

prstohvat soli

Sastojci za sloj od bijele čokolade

100 g kakao putera

1 kašika kokosovog ulja

3 kašike javorovog sirupa

1 kašičica lecitina

Priprema

Istopite kakao puter i ulje, pa u to dodajte sve preostale sastojke. Dobijeno "tijesto" podijelite na dva dijela, pa u jedan dodajte nekoliko kašika kokosovog ili bademovog mlijeka. Promiješajte dobro.

Za sloj od bijele čokolade, istopite puter i ulje, dodajte preostale sastojke i sve dobro promiješajte. Sad imate tri činije sa tri različita tijesta.

Ostavite ih da se prohlade i malo stegnu, a zatim u kalupe za mafine sipajte po jednu kašiku od svake mješavine, tako da se pomiješaju kao na slici.

Ostavite u zamrzivaču 30 minuta, a onda ga možete poslužiti i uživati u ukosnoj poslastici.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić