Ko bi rekao da brzina ide sa ovako dobrim ukusom? Mnogima je pica omiljeno jelo i neosporno je da su oni pravilni i traicionalni načini da je pripremite savršeni, ali ponekad je potreban jedan brzi recept, čiji će ukus parirati originalnoj.

Pica iz tiganja bi možda razbjesnela Italijane, ali onima koji žure sigurno je pravi spas. Zato, evo recepta koji će vam brzinski dati odličan ručak.

Sastojci:

150 g brašna

150 g kisjelog mleka, ali može i kisela pavlaka

so

1/2 kašičice praška za pecivo

ulje

paradajz-pelat, eventualno kečap

origano

šunka ili neko drugo suvo meso

kačkavalj

Priprema:

U jednoj činijici sjedinite brašno i prašak za pecivo, a zatim dodajte ulje, so i kiselo mlijeko.

Umjesite tijesto da bude glatko, i dodajte malo brašna, ako je potrebno.

Tijesto razvucite u kružni oblik, debljine oko jedan centimentar.

U tiganj zagrijejte ulje na srednjoj vatri i stavite tijesto. Pecite oko pet minuta.

Uzmite tanjir i premažite jednu stranu sa uljem i uz pomoć njega okrenite tanjir na drugu stranu.

Već pečenu stranu premažite paradajz pelatom ili kečapom, te preko počnite sa ređanjem suvog mesa i kačkavalja.

Preko pospite malo origana, poklopite i ostavite da se peče još pet do šest minuta.

Prijatno!

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić