Naš današnji prijedlog je humus.

SASTOJCI:

2 limenke slanutka

2 kašike maslinovog ulja

2 kašike susama

2 čena bijelog luka

2 kašike cijeđenog limuna

PRIPREMA:

Na malo maslinovog ulja lagano prepecite susam, ali ne da vam posmeđi već samo da se zagrije.

Bijeli luk narežite na sitno. Jedan slanutak procijedite, a u drugome ostavite tečnost iz limenke. Limun iscijedite.

U blender ubacite sve: slanutak, bijeli luk, maslinovo ulje, susam i malo soli. Blendajte dok se sve ne pretvori u kremastu smjesu.

Na kraju sve pospite s malo čilija. Prije serviranja držite u frižideru.

Izvor i foto:Nezavisne novine

Tekst objavila:Jasminka Mulić