Sastojci za burger

1 tegla  kiselih krastavaca

Pileća prsa

150 ml mlijeka

2 kašike limunovog soka

1 šoljica brašna

Umak po želji

Povrće

Pecivo

Ulje, so, biber

Priprema:

Pileća prsa narežite na željene komade, zavisno o veličini peciva.

Začinite solju i biberom pa ubacite u vrećicu sa zatvaračem.

U istu vrećicu dodajte sok u kojem stoje kiseli krastavci.

Zatvorite vrećicu i ostavite sat vremena u frižideru. Mlijeko i limunov sok pomiješajte, piletinu izvadite iz vrećice. U posudici pomiješajte brašno i biber. Dodajte tri kašike mlijeka s limunovim sokom i prstima izradite smjesu. Umočite piletinu u mlijeko i limunov sok, a zatim u brašno. Komadi mesa neka u potpunosti budu prekriveni brašnom. Pržite u ulju dok ne poprimi zlatnu boju. Pecivo tostirajte, premažite umakom, dodajte piletinu, kisele krastavce i ostalo povrće, preklopite i uživajte.

Izvor i foto:Nezavisne novine

Tekst objavila:Jasminka Mulić