SASTOJCI:

1 pakovanje oblandi

5 jaja

250 g šećera

150 ml mlijeka

150 g čokolade za kuvanje

250 g maslaca

200 g mljevenih pečenih lješnika

PRIPREMA:

U šerpu stavite jaja, šećer i mlijeko pa izmiksajte da se šećer otopi. Potom šerpu stavite na tihu vatru i kuvajte kremu oko pet minuta kako bi se jaja termički obradila. Potrebno je stalno miješati da krema ne bi zagorjela. Zatim u šerpu stavite čokoladu izlomljenu na kockice i miješajte dok se ne istopi. Skinite sa vatre i u vruću kremu dodajte isjeckan maslac pa miješajte da se i on istopi. Na kraju umiješajte mljevene lješnike. Kremu ostaviti 15 minuta da se prohladi. Nakon toga filujte oblande tako da četiri premažete, a petu ne premazujete. Posljednju oblandu pokrijte pekpapirom pa preko njega stavite neku dasku. Kolač ostavite u frižider na nekoliko sati da se rashladi.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić