Bez kvasca i bez čekanja da tijesto naraste. Slane kiflice su pecivo koje je omiljeno kako za doručak ili večeru, tako i za obrok u školi ili na poslu.

Recept koji vam donosimo je veoma lagan za pripremu, a potrebno vam je samo pet sastojaka - brašno, ulje, pivo, prašak za pecivo i so.

Po želji, kiflice možete da pospete susamom, kimom ili makom, a ako više volite kiflice sa nadevom, napravite ih u mrsnoj varijanti tako što ćete ih nadijevati sirom, kulenom ili pečenicom.

Sastojci:

1 kg brašna

350 ml ulja + ulje za premazivanje

300 ml piva

kesica praška za pecivo

ravna kašičica soli

Priprema:

Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i solju, pa dodajte pivo i ulje. Dobro umijesite tijesto, razvucite ga oklagijom u krug i sjecite kiflice, pa ih zavijajte i spuštajte na pleh obložen pek-papirom.

Premažite kiflice uljem, pospite ih susamom ili kimom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumene.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić