Ako želite neku brzu i jednostavnu večeru vikendom, onda su brusketi idealna opcija za vas i vaše ukućane.

Ovi hrskavi zalogaji odlični su i za razna druženja i porodična okupljanja, a možete ih praviti u različitim kombinacijama.

Ono što je najbolji dio kod pripreme brusketa jeste njihova jednostavnost, ali mogućnost da imate različite ukuse na jednom tanjiru. Sastojci za bruskete su:

francuski baget ili neko drugo pecivo

sir po želji (najčešće mozzarella ili feta)

povrće po želji (masline, paprike, cherry ili obični paradajz)

suhomesnati proizvodi ili tunjevina

maslinovo ulje

bijeli luk (opcionalno)

Priprema:

Najvažniji sastojak za ovo jelo je francuski baget. Kupite francuski baget ili neko drugo slično pecivo, a možete iskoristiti i stari hljeb tako što ćete ih narezati na šnite debljine jednog centimetra. Premažite ga maslinovim uljem i ukoliko želite dodajte sitno nasjeckan bijeli luk.

Hljeb možete zapeći i prije nego što stavite druge sastojke, kako bi bio još hrskaviji. Namirnice koje se često koriste su različite vrste sireva kao što su feta i mozzarella, cherry paradajz, masline, paprika te razni suhomesnati proizvodi i tunjevina. U zagrijanoj rerni od 200 stepeni pecite ih 15 minuta.

Izvor i foto: Kolektiv. Me

Tekst objavila: Ljilja Brajković