Savršena poslastica koja uspijeva svima. Torta sa keksom i dva fila idealna je opcija kada nemate puno vremena ili kada ne želite da provedete sate i sate u kuhinji. Ukus je božanstven, a pored keksa koji si vole, tu su dva kremasta sloja - jedan sa bananama, a drugi sa pudingom i slatkom pavlakom.

Sastojci:

250 gr mljevenog keksa

100 gr istopljenog putera

Prvi fil:

3 jaja

10 ml ekstrakta vanile

100 gr šećera u prahu

40 gr skroba

100 gr putera

800ml mlijeka

2 banane

Drugi fil:

300 ml mlijeka

80 gr pudinga od vanile

2 kesice vanilinog šećera

200 ml slatke pavlake

Priprema:

Keks izmrvite, pa pomiješajte sa otopljenim puterom. Smjesu rasporedite na dnu kalupa kao podlogu.

Šećer u prahu pomiješajte sa skrobom, pa dodajte umućena jaja. Smjesu promiješajte, pa dodajte 800ml mlijeka. Kuvajte na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne.

Dodajte ekstrakt vanile.

Sklonite sa šporeta pa dodajte ispasirane banane. Smjesu sipaje preko keksa. Ostavite u frižideru sat vremena.

Krenite sa pripremom drugog fila tako što ćete promiješati mlijeko, puding i vanilin šećer. Umutite sve mikserom, pa dodajte slatku pavlaku. Nastavite da mutite dok ne dobijete ujednačenu strukturu.

Drugi fil rasporedite preko prvog, pa vratite u frižider. Dekorisati po želji.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić