Pita s ovsenim pahuljicama i tikvicom je naš današnji prijedlog.

SASTOJCI:

100 g ovsenih pahuljica

150 ml jogurta

50 ml ulja

1 puna kašičica praška za pecivo

1 kašičica soli

200 g tikvica

2 jaja

50 g susama

PRIPREMA:

U činiji pomiješajte pahuljice, jogurt i ulje, jaja, susam, so i prašak za pecivo pa dobijenu smjesu ostavite desetak minuta da pahuljice omekšaju.

Za to vrijeme narendajte tikvicu i dobro je ocijedite od viška vode koju će pustiti.

Zatim smjesi sa pahuljicama dodajte ocijeđenu tikvicu i dobro promiješajte špatulom. Pleh (30x20 cm) obložite pek-papirom pa u njega sipajte smjesu koju ste dobili.

Pitu pecite oko 25 minuta, odnosno dok ne porumeni, u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Sačekajte da se malo prohladi pa pitu isijecite i servirajte.

Izvor i foto: Nezavisne novine

Tekst objavila: Ljilja Brajković