Trik za najukusniji kuvani kukuruz koji se topi u ustima

Postoji više načina za kuvanje kukuruza. Ali samo će jedan ostati u neponovljivom sjećanju - onaj koji se kuva u kremastoj kupki od mlijeka i maslaca. 

Ova metoda kuvanja kukuruza popularna je na srednjem zapadu u Sjedinjenim Američkim Državama, a garantuje da će svako zrno kukuruza biti mekano, slatko i sočno.

Sastojci:

-5 klipova mladog kukuruza

-2 l vode

-200 ml mlijeka

-115 g maslaca

-1 kašičica soli

Priprema

  1. Očistite kukuruz i prepolovite ga na pola.
  2. U velikoj šerpi zagrijte vodu.
  3. Kad voda provri, dodajte joj mlijeko i maslac.
  4. Posolite pa dodajte komadiće mladog kukuruza.
  5. Djelimično poklopite šerpu i kuvajte kukuruz oko deset minuta, odnosno dok zrna ne omekšaju. Nakon toga ispijate vodu i kukuruz vratite u praznu šerpu i ostavite ga poklopljenog još 15-ak minuta.

 

Izvor i foto:Nezavisne novine

Tekst objavila: Jasminka Mulić