Nutricionistica Laura Ford na društvenim je mrežama podijelila odličan trik za pripremu ukusnog i hrskavog pečenog krompira uz pomoć jednog sastojka.

Riječ je o medu.

"Ovaj će vam pečeni krompir izazvati pravu zavisnost; savršena je ravnoteža slatkog i slanog s hrskavim rubovima. Jednostavno ga nećete moći prestati jesti", napisala je Ford u svojoj objavi, a evo što ćete za njega trebati i kako se priprema.

Sastojci:

- Dva kilograma crvenog krompira

- Dvije kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja

- 50 grama maslaca

- So i biber

- Mješavina začina                              

- Jedna kašika meda

Priprema:

Zakuvajte posudu vode i dodajte krompir. Krompir kuvajte 4-5 minuta dok ne omekša, ali ne mora biti gotov. Dok se krompir kuva, zagrijte pećnicu na 200 stepeni. Stavite maslinovo ulje i maslac na papir u posudi za pečenje i pecite dvije minute dok se maslac ne otopi.

Dodajte ocijeđeni krompir i pomiješajte ga s uljem. Začinite mješavinom začina, solju i biberom. Pazite da se krompir ravnomjerno rasporedi i da se ne preklapa.

Pecite 30 minuta, a zatim preokrenite i pecite još 25-30 minuta ili dok ne postane hrskav. Prelijte med preko krompira dok je još vruć i ukrasite svježom majčinom dušicom.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila: Jasminka Mulić