Kada se priča o tome koja je hrana najbolja za vid, mnogima prvo na pamet padne šargarepa.

Stručnjak koji se bavi različitim problemima s vidom Džoel H. Mekgejen objasnio je da li šargarepa poboljšava vid.

Šargarepa je bogata beta-karotenom, koji tijelo koristi za proizvodnju vitamina A. Dobra je za snižavanje nivoa holesterola i za poboljšanje vida. Vitamin A pomaže oku da pretvori svjetlost u signal koji se šalje mozgu, omogućavajući vam da bolje vidite pri slabom svijetlu.

Ako je osoba slabovida ili ima bilo kakve probleme s očima, odmah treba posjetiti stručnjaka radi pravilne dijagnoze i liječenja.

Prema studijama, još uvijek je nejasno koliko šargarepe treba pojesti da bi se poboljšao vid.

Većina istraživanja usmjerena je na beta-karoten ili dodatke vitamina A, ali ne posebno na šargarepu. Kontrolna studija iz 2005. upoređivala je različite namirnice bogate vitaminom A koje mogu pomoći kod noćnog sljepila kod trudnica. Rezultati su pokazali da pri tome može pomoći redovno jedenje šargarepe, i to oko 127 grama šest dana u nedjelji.

S druge strane, neke studije sugerišu da se beta-karoten ne pretvara u vitamin A i da bi ljudi trebalo da uzimaju samo suplemente. Uz to, ako jedete previše šargarepe, to neće popraviti vid, navodi se u studijama. Kada imate dovoljno beta-karotena u svom tijelu, on se neće pretvoriti u vitamin A. Tijelo prirodno reaguje na prekomjernu proizvodnju vitamina A kako bi spriječilo nakupljanje materija do toksičnog nivoa.

Budući da nema jasnih pokazatelja da šargarepa popobljšava vid, ljekar Mekgejen savjetuje da ih jedete koliko želite, ali umjereno, kao i sve drugo. Za dobar vid u ishranu uključite i zeleno, lisnato povrće s visokim sadržajem luteina i zeaksantina poput spanaća i kelja.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila: Jasminka Mulić