Možete ga spremiti i u svojoj kuhinji. Porijeklo tortilja čipsa datira još 1943. godine iz grada Piedras u Meksiku, kada su žene američkh vojnika stigle u restoran i od kuvara tražile da im se spremi nešto jednostavno i brzo.

Vlasnik Ignasio Naćo Anaja nije imao dovoljno sastojaka da pripremi konkretno jelo - imao je svega nekoliko tortilja, malo rendanog sira i papričice. U trenutku je izmislio recept: izrezao je tortilje na trougliće - tortilja čips - stavio je rendani sir i malo papričica, te je sve zajedno smjestio u rernu na nekoliko minuta i dobio novo jelo - naćose. Žene su se oduševile ovom novonastalom grickalicom, a vrlo brzo se recept proširio cijelom Amerikom.

Sastojci:

1 šoljica kukuruznog brašna

1 šoljica običnog brašna

pola kesice praška za pecivo

2 kašike margarina

Po dve kašičice: lanenih sjemenki i sjemenki suncokreta

kašika maslinovog ulja

mlaka voda

malo soli

Priprema:

Zamijesite tijesto od brašna, sjemenki, vode i margarina. Podijelite smjesu na kuglice i pustite da odstoji pola sata.

Kuglice položite na papir za pečenje, pa ih sijecite na tanke kolutiće.

Pecite ih na 150 stepeni oko pola sata.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila: Jasminka Mulić