Ove kuglice od kokosa lako je napraviti. Potrebno vam je najviše pola sata za njih.

Sastojci:

100 g kokosovog brašna

200 g mleka u prahu

125 g margarina

175 g šećera

30 g lešnika

kokosovo brašno za posipanje

Priprema:

Šećer i 75 ml vode skuvajte, pa sklonite sa ringle. Dodajte na listiće narezan margarin i mešajte dok se ne rastopi. Postepeno umešajte mleko u prahu i kokosovo brašno.

Sve zajedno izmešajte u kompaktnu smesu i ohladite.

Od hladne smese uzimajte količine manjeg oraha, dlanovima oblikujte kuglice, utisnite im u sredinu lešnik i opet oblikujte dlanovima da se lešnik ne vidi.

Uvaljajte ih u kokosovo brašno i stavite u papirnate korpice. Možete ih ostaviti malo da se prosuše.

Izvor i foto:Super žena

Tekst objavila: Jasminka Mulić