Sastojci za slatkiš koji će vas oduševiti.
– 2 jaja
– 70 g šećera
– 50 g kokosa
– 140 ml ulja
– 350 g brašna
– 2 kašičice praška za pecivo
Preliv:
– 600 ml vode
– 650 g šećera
– 1 limun
i još:
– 3 kašike kokosa za posipanje
Priprema:
Prvo staviti preliv da se kuva. Sve sastojke sjediniti i žicom dobro promiješati, pa staviti da se kuva na umjeremoj temperaturi dok ostalo ne završite.
Brašno pomiješati sa kokosom i praškom za pecivo.
Jaja umutiti sa šećerom, pa dodati ulje i opet dobro mutiti da se fino sjedini.
Dodavati pomalo brašna uz stalno miješanje, a kada se smjesa zgusne mijesiti rukom.
Uključiti rernu da se zagrije na 190 stepeni.
Praviti urmašice veličine po izboru, pa ih stavljajte na pleh. Više puta izbosti viljuškom i peći oko 20 minuta.
Tople, urmašice posuti vrelim šerbetom. Pustiti ih da odstoje da bi upile tečnost.
Na kraju, po želji, posuti kokosom.
Prijatno!
Izvor i foto:CdM
Tekst objavila: Jasminka Mulić