Fini, mekani i mirisni biskvit sa suvim šljivama idealan je za druženje i iznenadne goste.

Sa svakim zalogajem osjetićete eksploziju ukusa, a najbolje od svega je da priprema ovog kolača ne zahtijeva mnogo vremena.

Potrebno je:

5 jaja

150 gr šećera

100 gr brašna

100 gr griza

50 ml ulja

1 prašak za pecivo

200 gr suvih šljiva

prah šećer

1 vanilin šećer 

Priprema: Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i griz izmiješan sa praškom za pecivo, zatim ulje, sve lijepo izjednačiti pa sipati u podmazan pleh i to samo polovinu i lijepo rasporediti. Peći na 200 stepeni pet min, pa izvaditi iz rerne. Odozgo poređati suve šljive sipati ostatak testa i pokriti voće. Peći i dalje na istoj temperaturi još 30 minuta. Vruć kolač posuti prah šećerom.

Izvor:Kolektiv.me