Za slatku i bajkovitu zimu punu ljetnjih ukusa potrebno vam je zrelo i zdravo voće, čiste tegle i šećer.

Sastojci

jabuke - 4 kg

šećer - 2 kg

nana - 2 pune šake listića

limun - 4

Kako pripremiti?

Očišćene jabuke isijecite na kriške i poprskajte ih sokom od dva limuna da ne potamne.

Dodajte struganu koru jednog limuna, sitno isjeckane listiće nane i dvije kašike šećera, pa kuvajte na slaboj temperaturi dok se jabuke ne raskuvaju.

Propasirajte smjesu, dodajte ostatak šećera i sok od preostala dva limuna, pa pustite da još jednom provri.

Dobro promiješajte, skinite pjenu i sipajte dok je toplo u tegle sa hermetičkim zatvaračem.

Izvor i foto:CdM

Tekst objavila: Jasminka Mulić