Rižoto sa tikvicama i šampinjonima

Sastojci za lagani ljetnji odmor.

– 1/2 kg šampinjona

-2 srednje tikvice

– čaša od 2 dl pirinača

– maslinovo ulje

– 1 srednja glavica luka

– so, biber

– origano

Priprema:

Na maslinovom ulju ispržiti sitno sjeckani luk.

Na luk staviti isječene šampinjone i tikvice, malo dinstati dok ne puste sok.

Dodati pirinač, so, biber i origano.

Po potrebi dodati malo vode ili pileće supe dok se pirinač ne skuva.

Prijatno!

 

Izvor i foto:CdM

Tekst objavila: Jasminka Mulić