Čorba od mlade koprive, zdravo i ukusno jelo

 

Čorba koja se brzo sprema.

Potrebno:

1l mlijeka

1 kg mladih kopriva

1 kisjela pavlaka

100g brašna

2 čena bijelog luka

malo maslaca

biber

Priprema:

Mlade koprive očistiti, oprati u slanoj vodi, ocijediti i isjeckati. Na ulju i maslacu propržiti brašno dok ne porumeni, pa dodati propasiran bijeli luk. Spustiti koprive, dodati mlijeko, malo vode, so i biber po ukusu. Kuvati 10 minuta. Služiti toplo. 

Izvor:CdM