Piletina spada u meso sa bogatom proteinskom vrijednošću, a isto važi i za šampinjone.

Kako je unos proteina neophodan našem organizmu, potražili smo recept za današnji ručak, koji će nam obezbijediti pravi proteinski obrok.

Iako bogat proteinima, naš recept za pileća prsa sa gljivama ne sadrži mnogo kalorija, tako da ne morate brinuti, već slobodno uživajte u ukusnom ručku!

Sastojci:

dvije kašičice maslinovog ulja

500 grama pilećih prsa

50 grama nasjeckane pileće salame

300 grama šampinjona

dva isjeckana crna luka

kocka za pileću supu razmućena u 250 mililitara vode 

kašika jabukovog sirćeta

50 grama graška

kašika sitno isjeckanog peršuna 

Priprema:

Zagrijte ulje, piletinu začinite po želji i ispecite sa obje strane. Nakon pečenja odložite je na tanjir.

Dinstajte salamu i šampinjone dok ne omekšaju, a zatim ih sklonite sa vatre. 

Dinstajte luk i dodajte mu sos od kocke za supu i sirće.

Kuvajte dva minuta, a zatim dodajte šampinjone i piletinu i sve skupa kuhajte još 15-ak minuta.

Na kraju dodajte grašak i peršun i nastavite da kuvate još par minuta.

Izvor: CdM