Evo kako da napravite baklavu od maka.

Sastojci

4 jaja

150 g šećera

1 kesica vanilin šećera

150 ml ulja

1 kesica praška za pecivo

200 ml jogurta

400 g maka

300 g tankog tijesta za baklavu

Za sirup

500 ml vode

250 g šećera

1 limun

Priprema

Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte ulje, prašak za pecivo, jogurt, mak koji ste prethodno samljeli i sve zajedno dobro izmiješajte.

U nauljenu tepsiju stavite dva lista tijesta za baklavu i premažite dijelom nadjeva.

Postupak ponavljajte tako dugo dok sve ne potrošite, a na kraju završite s dva lista tijesta.

Pripremljenu baklavu narežite na kocke i pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 25 minuta. Vodu i šećer kuvajte oko 10 minuta. Na kraju dodajte narezan limun.

Pečenu baklavu prelijte pripremljenim sirupom.

Izvor:CdM