Evo kako da napravite baklavu od maka.
Sastojci
4 jaja
150 g šećera
1 kesica vanilin šećera
150 ml ulja
1 kesica praška za pecivo
200 ml jogurta
400 g maka
300 g tankog tijesta za baklavu
Za sirup
500 ml vode
250 g šećera
1 limun
Priprema
Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte ulje, prašak za pecivo, jogurt, mak koji ste prethodno samljeli i sve zajedno dobro izmiješajte.
U nauljenu tepsiju stavite dva lista tijesta za baklavu i premažite dijelom nadjeva.
Postupak ponavljajte tako dugo dok sve ne potrošite, a na kraju završite s dva lista tijesta.
Pripremljenu baklavu narežite na kocke i pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 25 minuta. Vodu i šećer kuvajte oko 10 minuta. Na kraju dodajte narezan limun.
Pečenu baklavu prelijte pripremljenim sirupom.
Izvor:CdM
