Pored ovih postoje još jedne ledene kocke, one su sa čokoladom. I jedne i druge su apsolutno fantastične!

Krem: 800 ml mlijeka, 6 kašika šećera, 6 žumanaca, 7 kašika brašna, 250g, margarina 100g, šećera u prahu.

Uputstvo: Uključiti rernu da se zagrije na 180 stepeni. Ulupati bjelanca sa šećerom da se šećer potpuno otopi i dobije jak šne.

Dodati brašno i sjediniti varjačom pa u podmazan pleh veličine 20x30 cm istresti smjesu, poravnati i staviti da se peče. Ukoliko je tepsija nešto veća, povećati za jedno jaje. Peći između 20 i 25 minuta. Kora bude blago rumena, više žućkasta odgore.

Pečenu i još vrelu koru preliti sa mlijekom i ostaviti da upije i ohladi se.

Prelijte sa cijelom količinom mlijeka da bude sočna. Pomiješati žumanca, šećer, brašno i 100–150ml mleka a ostalo mlijeko staviti da provri pa zakuvati umućena žumanca i miješati dok se ne zgusne.

Kad se zgusne skloniti da se ohladi. Ulupati pjenasto margarin i šećer u prahu pa mu dodati krem i umutiti. Najbolje koru staviti u pleh u kojem se pekla, preliti mlijekom pa tek kada se ohladi staviti na tacnu i nafilovati i dekorisati šlagom.

Izvor:Kolektiv.me