Ideja za ukusan doručak.

Potrebno je:

– 1 kg krompira

– oko 200 grama brašna koje inače koristite

– 200 ml mlijeka

– 2 jajeta

– 100 ml kisjele vode

– 250 grama šunke (isjeckane)

– 2 čena bijelog luka

– peršun

Probajte:

– Krompiriće oljuštite i narendajte ih. Dodajte im brašno, mlijeko i šunku.

– Svemu dodajte jaja, posolite i pobiberite. Dodajte peršun i izgnječeni bijeli luk. Kada sve umiješate dodajte kisjelu vodu.

– Na tiganju ugrijte malo ulja, a potom sipajte smjesu, baš kao za obične palačinke. Nakon nekog vremena palačinku okrenite da se lijepo ispeče i sa druge strane.

– Palačinke možete služiti uz pavlaku ili neki drugi namaz po izboru. Uz dodatak topljenog sira, ove palačinke će biti savršene.

Izvor I foto: CdM

Tekst objavila: Jasminka Mulić