Kremasti tiramisu je slatkiš koji je idealan za one momente kada vam se jede nešto neodoljivo kremasto, a stranica Kitchennostalgia donosi vam recept za jednostavan desert bez jaja.

Ponekad vam se jede nešto slatko, ali ne želite ići u slastičaru niti praviti desert koji iziskuje previše vremena. Tiramisu je omiljeni italijanski slatkiš od natopljenih piškota koje su prelivene bogatom kremom od šlaga i mascarpone sira.

Ovaj recept je jedinstven, jer se pravi mnogo brže od originalne verzije i možete ga napraviti i za nenajavljene goste. U ovaj tiramisu ne idu jaja, što dosta ubrzava proces pripreme. Kitchennostalgia je ovaj recept stavila na Pinterest, gdje je odmah postao hit.

Sastojci:

240 ml šlaga

225 g mascarpone sira

2-3 kašike šećera

1 kašičica vanilije

1 kašičica arome ruma

200 ml jake kave ili Nesquika

200 g piškota

kakao za posipanje

Priprema:

Umutite čvrst šlag, dodajte šećer i aromu vanilije. Nastavite miksati, pa dodajte mascarpone sir i aromu ruma.

Ulijte skuvanu kafu ili Nesquik u dublju posudu i umačite piškote. Tako natopljene ih poredajte u dublju posudu ili plastičnu kutiju veličine 15×24 centimetra.

Kada poređate cijeli red piškota, prelijte ih kremom. Poravnajte kremu i poređajte još jedan red piškota. I njega prelijte kremom.

Na kraju, kolač stavite u frižider i ostavite ga dva ili tri sata. Prije služenja pospite tiramisu kakao prahom.

Izvor i foto: Kolektiv.me

Tekst objavila: Ljilja Brajković