– Za biskvit je potrebno:

– 200 ml kisjele vode

– 200 g brašna

– 1 prašak za pecivo

– 50 ml ulja

100 g šećera

– 2 kašike kakaa

– Fil

– 4 kašike sojinog mlijeka u prahu

– 500 ml vruće vode

– 100 g šećera

– 1 vanilin šećer

– 3 kašike gustina

– 3 kašike brašna

– 250 g posnog margarina

– 3 kašike prah šećera

– 100 g kokos brašna

– Glazura:

– 100 g posne crne čokolade

– 2 kašike ulja ili kockica margarina

Priprema:

U činiju sipati brašno sa praškom za pecivo, dodati šećer, ulje kakao i kisjelu vodu. Sve dobro izjednačiti.

Pleh 40 x 30 obložiti pek papirom i izliti tijesto. Peći na 200 stepeni oko 20 min. Istresti na drugi pek papir i skloniti donji papir. 

Kad se ohladi kalupom vaditi krugove. U vruću vodu dodati šećer i ubaciti 4 kašike mlijeka u prahu i staviti na šporet.

Izmiješati brašno i gustin sa vodom i kad provri dodati u mlijeko i dobro izjednaćiti žicom. Ostaviti da se sasvim ohladi uz često miješanje.

U plastični sud ubaciti omekšan margarin i 3 kašike prah šećer i dobro mikserom umutiti pjenasto. Kad se krema ohladi dodavati u margarin postepeno i sve izmiksati u glatku kremu.

Na jedan krug nanijeti malo kreme pa poklopiti drugim krugom i namazati okolo kolača i uvaljati u kokos.

Rastopiti čokoladu i na svaku kapicu staviti po jednu kašičicu.

Ostaviti da se ohladi i služiti.

Prijatno!

Izvor: CdM