Sastojci:
– 200 grama sremuša (medvjeđeg luka)
– 2 jaja
– 2 decilitra vode
– 200 grama brašna
– so
– krem sir ili punjenje po želji
Priprema:
U blenderu ili pomoću štapnog miksera usitnite sremuš s vodom, minut-dva dok ne dobijete potpuno zelenu tečnu masu.
U činiji umutite jaja s brašnom i dolijte zelenu smjesu (tijesto bi trebalo da izgleda malo gušće nego za klasične palačinke), a zatim posolite.
Ispecite palačinke i punite ih krem sirom u koji ste umiješali par listova nasjeckanog sremuša ili slanim punjenjem po želji.
Ukus palačinki nije sličan bijelom luku kakav je inače ukus sremuša, dosta su blaže.
Prijatno!
Izvor: CdM