Danas vam donosimo recept za pravi slatki užitak. Jednostavno i brzo jelo.

Sastojci:

250 g brašna

2 kašičice praška za pecivo

prstohvat soli

230 g putera

200 g šećera

šoljica mlijeka

narendana kora limuna

2 jajeta

250 g brusnica

Priprema:

Rasporedite 12 papirnih korpica za kolače u kalupe za mafine ili proju. U velikoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so, a u drugoj umutite puter, mlijeko, šećer, jaja i koricu limuna. Ovome dodajte suve sastojke i mutite dok se ne sjedine, a zatim ubacite brusnice i lagano promiješajte. Kašikom sipajte smjesu u papirne korpice i pecite na 200 stepeni, 20-25 minuta, dok mafini ne dobiju zlatnu boju. Ostavite da se ohlade pet minuta, a zatim izvadite korpice iz kalupa. Mafine možete da premažete topljenom čokoladom.

Izvor:  Nezavisne novine